Gemischte Blattsalate
11.00
Cherrytomaten |
Gerösteten Kernen |
Ofenfrisches Knebelbrot
Reichhaltiger gemischter Salatteller
13.50
Gerösteten Kernena |
Oliven-Focacci
Nüsslisalat mit Croûtons
14.50
Salatsaucen zur Auswahl: Feigensenf-Dressing |Französisch |Italienisch
Fit Plättli (2 Personen)
33.00
Geräuchertes Forellenfilet I Hüttenkäse I Radischen I Gurke I Peperoni
Pistazen | Ei | getrocknete Tomate
Rindstatar fein geschnitten
Klein / 29.00 | Gross / 39.00
Extra Scharf | Scharf | Mittel | Mild
Kapern | Essiggurken | Zwiebeln I Brioche & Butter
Cognac oder Calvados 2.00
Kapern | Essiggurken | Zwiebeln I Brioche & Butter
Cognac oder Calvados 2.00
Reichhaltiges Z’vieri Plättli (2 Personen)
39.00
Trockenfleischspezialitäten
Bauernspeck | Bergkäse
Bündner Salsiz | Seeländer Landjäger | Beinschinken |
Käse aus der ‘’Chäsi Glauser’’
Essiggemüse | Hausbrot
Campagna
HAUSGEMACHTE SUPPEN
Blumenkohlcremesuppe
13.50
Ei-Streuseln | gerösteten Kürbiskernen
Minestrone di verdura e pasta
14.50
Karotten | Sellerie | Lauch | Wirz | Bohnen | Teigwaren | Basilikum | Belper Knolle
Campagna
KLASSIKER & HAUPTSPEISEN
Cordon Bleu vom Schwein mit Greyerzer Käse und Schinken
37.50
Pommes Frites |
Mediterranes Ofengemüse |
Zitrone
Campagna Casimir
31.00 | Klein: 27.00
Rotes Poulet Curry
Jasmin-Duftreis
Saisonale Früchte | geröstete Mandelsplitter | leicht pikant
Saisonale Früchte | geröstete Mandelsplitter | leicht pikant
Paniertes Schnitzel vom Schwein (Elefantenohr) 270 gr.
34.50
Pommes Frites | Mediterranes Ofengemüse | Zitrone
Angus Rinds-Entrecôte vom Grill (250 gr.)
52.00
Original Café de Paris Butter
Pommes Frites | Mediterranes Ofengemüse
Knochengereiftes Rib Eye Steak vom Napfsäuli (200 gr.)
35.50
Original Café de Paris Butter
Pommes Frites | Mediterranes Ofengemüse
Moore-Bratwürschte Nature und Alpkäse/Spinat von Dentenberg (200 gr.)
26.50
Zwiebelsauce | Rösti | Senf
Kalbsleberli mit Sherry-Essig und Kräuter
31.00
Rösti
Forellenfilet/s von der Fischzucht in Rubigen «Müllerinnen Art»
35.00
Petersilienkartoffeln | Mediterranes Ofengemüse
Felchenfilets an Mandelbutter
37.00
Wildreis | Mediterranes Ofengemüse
Eglifilets-Knusperli im Bierteig
36.50 | Klein 29.50
Pommes Frites | Sauce Tartare | Zitrone
Knusprige Poulet-Nuggets
28.00
Reichhaltiges Salatbouquet | Sauce Tartare | Pommes Frites
Grosse Portion Pommes
10
Pommes Frites als Beilage
7.50
• Alle Fleisch- & Fischgerichte sind auch als Fitnessteller erhältlich
Campagna
VEGETARISCHE & VEGANE HAUPTGÄNGE
Tagliatelle De Cecco ai Porcini
28.00
Qualitätsnudeln | Olivenöl extra virgin | Rucola |
Cherrytomaten | Steinpilze | Belper Knolle
Würzige Quinoa-Gemüsepfanne
25.00
Zucchini | Paprika | Karotten | Süsskartoffel | Zwiebeln | Champignons | Currysauce
Mediterranes reichhaltiges Ofengemüse-Teller
22.00
Zucchini | Paprika | Karotten | Süsskartoffel | Zwiebeln | Petersilienwurzel
Mit Spiegelei + 2
Mit Spiegelei + 2
Campagna
KÄSE FONDUE
ab 2 Personen/Preis pro Gast
Die Käsemischung beziehen wir von der Bergmolkerei Schönried | Pro Person 300 gr.
Klassik Fondue
32.00
Steinpilz Fondue
32.00
Veganes Fondue ab 1 Person
27.00
Dazu servieren wir Brotwürfel | Gschwelti | Birnenschnitze | Essiggemüse
(glutenfreies Fonduebrot auf Anfrage)
Campagna
FONDUE CHINOISE
ab 2 Personen/Preis pro Gast
FONDUE CHINOISE
55.00
Geniessen Sie zur Vorspeise einen gemischten Salat
Rind & Kalbfleisch | Pro Person 300 gr. Dazu servieren wir Reis und Pommes Frites | Champignons | Früchte | Saucen
Geniessen Sie zum Finale Ihre kräftige Fleischbrühe mit Madeira verfeinert
Rind & Kalbfleisch | Pro Person 300 gr. Dazu servieren wir Reis und Pommes Frites | Champignons | Früchte | Saucen
Geniessen Sie zum Finale Ihre kräftige Fleischbrühe mit Madeira verfeinert
Campagna
FÜR DIE KLEINEN GÄSTE
(BIS 12 JAHRE)
Globi-Ausmalbilder und Buntstifte stehen für Ihre Artisten zur Verfügung!
Tagliatelle «De Cecco»
14.00
Bolognese oder Napoli | Parmesan auf Wunsch
Knusprige Poulet-Nuggets
14.00
Pommes Frites | Sauce Tartare | Ketchup oder Mayo
Paniertes Kinderschnitzel vom Schwein
14.00
Pommes Frites | Ketchup oder Mayo | Gemüsebeilage auf Wunsch
Globi Glace im Kübeli
8.00
Schokolade | Stracciatella
Kuheli-Figur/Spielzeug
8.00
Vanilleglace
Elefäntli-Figur/Spielzeug
8.00
Vanilleglace
Campagna
DESSERTS
Da lohnt sich ein süsser Blick in die verführerische Dessertkarte!
Bei Allergien und/oder Unverträglichkeiten geben unsere Mitarbeiter auf Wunsch gerne Auskunft
Alle Preise in CHF inklusive 8.1% Mehrwertsteuer