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WINTERKARTE

VORSPEISEN

Grüner Salat
8
Honig-Senf Vinaigrette oder Französisches Dressing
Nüsslisalat
12
Trauben I Speck I Ei I Französisches Dressing
Rindstartar (70g)
24
Scharf | Mittel | Mild Kapernäpfel | Essiggurken | Zwiebel | Toastbrot & Butter
Duo-Lachs und Forelle
18
Graved Lachs an Honig-Pommery-Senfsauce I Geräuchertem Forellenmousse
Trüffel Tagliarini
18
Pecorino Romano I Onsen-Ei
Campagna

HAUSGEMACHTE SUPPEN

Geröstete Kartoffelsuppe
9
Bauernspeck I Knusprige Zwiebeln
Klare Ochsenschwanzsuppe
11
Portwein I Gezupfter Ochsenschwanz
Campagna

HAUPTGÄNGE

Regenbogenforellenfilets
29
Von der Forellenzucht Rubigenhof I Champagnerkraut I Schmelzkartoffeln
«Suure Mocke»
32
Kartoffelstampf I Wintergemüse
Hausgemachte «Hacktätschli»
25
Letscho I Kartoffelstampf
Saure Belper Kalbsleber
36
Zwiebeln I Rotweinjus I Rösti
«Campagna Casimir»
28
Rotes Pouletcurry I Duftreis
Rindstatar (140g)
36
Scharf I Mittel I Mild Kapernäpfel I Essiggurken I Zwiebel I Toast & Butter
Campagna

VEGETARISCHE HAUPTGÄNGE

Trüffel Tagliarini
26
Pecorino Romano I Onsen-Ei
Rotes Linsen Dal
24
Duftreis I Gerösteter Blumenkohl
Campagna

KLASSIKER

Eglifilets im Bierteig
32
Tartare Sauce I Pommes Frites I Zitrone
Cordon Bleu vom Greyerzer Schweinefleisch
33
Pommes frites I Gemüsegarnitur I Zitrone
Paniertes Schweineschnitzel
29
Pommes frites I Gemüsegarnitur I Zitrone
Kalte “Campagna Apéroplatte”
25
Trockenfleischspezialitäten I Bauernspeck I Hobelkäse
Kalbsgeschnetzeltes
36
Tagliarini I Wintergemüse I Waldpilzrahmsauce
«Campagna Bratwurst»
24
Leicht pikante Schweinswurst I Rösti I Zwiebelsauce
Campagna

FÜR DIE KINDER

Spaghetti
9
Tomatensauce I Parmesan
Knusprige Pouletbruststreifen
14
Pommes frites I Wintergemüse
Kinderschnitzel paniert
12
Pommes frites I Wintergemüse
Campagna

DESSERTS

Meringues mit Rahm
9
Original Kemmeriboden Meringues
Vermicelles
9
Rahm I Kemmeriboden Meringues
Nesselrode
13
Vanilleeis I Rahm I Kemmeriboden Meringues
Portion Rahm
1.5
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
10
Sauerkirschenkompott
Gebrannte Crème
10
Karamellcrème I Rahm
Feiner Früchtekuchen
7.5
Nach dem Tagesangebot
Campagna

COUPES

Dänemark
11.5
Vanille-Softeis I Schokoladensauce I Rahm
Baileys
13.5
Vanille-Softeis I Baileys I Eierlikör I Rahm
Eiskaffee
13.5
Mocca-Softeis, mit Rahm
Softeis (Vanille, Mocca oder gemischt)
9
Mit feinem Schokoladensauce oder Fruchtsauce
Diverse Eiskugel Aroma
3.5
Vanille | Schokolade | Erdbeer | Walnuss | Eierlikör | Pistazie | Zwetschgen | Zitrone
Portion Rahm
1.5
Campagna

KINDERDESSERTS

Kindersofteis
6
Vanille-Softeis mit vielen M&M’s
Barry Elephant
6
Vanilleeis
Vacky Kuh
6
Vanilleeis

Bei Allergien und/oder Unverträglichkeiten geben unsere Mitarbeiter auf Wunsch gerne Auskunft

Alle Preise in CHF inklusive 7.7% Mehrwertsteuer

Getränke & Weinkarte